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  • 新东方的桃花酥、荷花酥,酥炸了田树童鞋的吃货心!

    新东方的桃花酥、荷花酥,酥炸了田树童鞋的吃货心!

    它们有名有姓,有身形,有魂魄,它们是食物,也是信物。 作品: 桃花酥、荷花酥 无论是三生三世十里 桃花酥,还是《舌尖 3 》中满满少女心的 荷花酥,《 拜冰 》 家族成员 田树来到新东方,可谓在中式传统的面点领域……

    2018-05-11 263
  • 一缕分子料理香,美食孰人不知新东方

    一缕分子料理香,美食孰人不知新东方

    有美食的地方就有江湖,有荣耀的地方就有绝世高手。 号称专业 吃货的你,是否听闻过 分子料理 ? 热爱美食的你,是否到过传说中的 新东方烹饪学校 ? 物理化学生物,融合现代科学于美食之中,还有这种操作! 烹饪学……

    2018-05-11 161
  • 初中毕业之后选择什么技术学习比较好?

    初中毕业之后选择什么技术学习比较好?

    对于现在这个时候,是很多初高中生忙碌的时候,也是压力比较大的时候,同时也是一批学生拿着毕业证就离开学校的日子。很多人可能不熟悉,其实在学校里面有很多学生比较厌学,导致成绩不好,所以他们想着早早的离开学……

    2018-05-03 179
  • 小吃创业有哪些项目非常赚钱?

    小吃创业有哪些项目非常赚钱?

    随着社会经济的发展,人们生活水平不断提高,对吃方面也越来越讲究!小吃乡土韵味浓郁、种类丰富多样,赢得普遍赞赏和高度评价,备受青睐。 那想 学小吃创业 ,有哪些项目比较赚钱呢? 小吃系列: 重庆小面、炸串串……

    2018-05-02 245
  • 学厨师每天原来都在做这些事?

    学厨师每天原来都在做这些事?

    要想成为一个好厨师, 基本功 很重要! 无论烹饪何种菜品,采用何种烹饪技法,都离不开基本功。基本功包括: 刀功、翻勺、火候、掌握各类调味品功能。 1.刀 功 刀功的魅力在于缩短原料的烹调时间、便于食用者消化吸……

    2018-04-11 294
  • 如何“对付”会吃懂吃的中国人?当然是学厨师了!

    如何“对付”会吃懂吃的中国人?当然是学厨师了!

    伴随着近些年技能人才的涌现,特别是2018年以来,择业及就业压力倍增。不少人想通过掌握一技之长而获得长远发展。 那么,学什么技术有前途? 当然是厨师。 瞅瞅外面,哪条路没个饭馆?哪个商场火爆具人气的楼层不是美……

    2018-04-09 281
  • 人这一生为什么要努力?

    人这一生为什么要努力?

    在这个社会,没背景,你还想通过单纯的努力翻牌? 大家努力的像条狗,可有些人什么都不做,却依然过得比大家好。 哨子刀功基本功练习 尽管如此, 可我依旧相信努力的意义。 可能有人会问了?人这一生为什么要努力?这……

    2020-07-14 319
  • 2018,厨师行业在众多行业中优势何在?

    2018,厨师行业在众多行业中优势何在?

    学厨师好就业吗?厨师行业优势在哪? 一、传统学问孕育了厨师行业蓬勃兴起 文明在农耕下延续几千年,吃是历来被人重视的,人们对美食情有独钟。居民生活质量提高,人们更加重视食品健康与营养搭配。 二、现代社会观……

    2018-04-08 233
  • 澳门新葡亰赌995577解析:做好厨师的十二个细节(二)

    澳门新葡亰赌995577解析:做好厨师的十二个细节(二)

    7. 烹调鲜嫩的海鲜是讲究时间火候,真正是多一分老,少一分生。认真的厨师在烹调海鲜时, 会掐着表看时间 。 8. 负责任的厨师 耐性 好 。 9. 假如一道菜肴需要18种料头,大厨们每天都会 认真准备这18种料头 ,如果其……

    2018-04-03 229
  • 澳门新葡亰赌995577解析:做好厨师的十二个细节(一)

    澳门新葡亰赌995577解析:做好厨师的十二个细节(一)

    同在一个厨房里工作,为啥工资悬殊这么大?为啥有些原本不起眼的人会被外面高收入挖走,而大家却还在温饱线上挣扎?下面是做好厨师必须具备的十二个细节: 1. 同样是做 卤水拼盘 ,负责的厨师做拼盘,连边角余料都会……

    2018-04-02 256
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