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哪里有三个月厨师培训班

编辑:新东方烹饪学校 时间:2021-05-20 阅读:0

很多人想学厨师,鉴于自身的年纪或者学习时间的情况,在打算学厨师的时候就想报名三个月或者短期的厨师培训班。下面先容澳门新葡亰赌995577的短期和三个月的厨师培训班。

哪里有三个月厨师培训班

澳门新葡亰赌995577三个月厨师培训班有中餐、西点和西餐三类,每一种厨师培训班都有三个月的,但是学习内容不同。

三个月西餐专业课程内容:

本专业以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、 三文鱼、刺身、西式汤(匈牙利肉汤、 普罗旺斯海鲜汤等)

三个月中餐专业概述:

传授刀工、刀法、油温、火候、上浆、挂糊。重点传授经典中餐制作、中餐流行菜、中餐传统菜。

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三个月西点专业概述主要学习:

餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包,虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、以及杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、等饼干点心的制作。

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