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做厨师要有什么道德品质

编辑:新东方烹饪学校 时间:2020-08-08 阅读:0

随着餐饮行业的发展,学厨师的人是越来越多。如今新时代下的厨师,除了要有高超的厨艺,优良的道德品质也是必不可少的。那么做厨师需要有什么道德品质?

做厨师要有什么道德品质

一般来说,道德品质伴随厨师整个职业生涯。良好的道德品质是保证他们厨房工作顺利进行的基础。每一位在厨房工作的人,都必须要有好的道德品质,遵守职业道德守则。下面,澳门新葡亰赌995577就为大家总结厨师必须做到的道德品质。

一、做厨师要作风正派,有较强的事业心和责任感。

二、做厨师要热爱本职,坚守工作岗位,严格遵守操作规程,确保菜肴质量。

三、厨师要有良好的心理素质,有宾客至上的职业道德观,能正确对待客人的投诉,一切让宾客满意。

四、厨师要热爱集体,诚恳待人,心胸开阔,助人为乐,要树立自尊、自重、自强的自豪感。

做厨师要有什么道德品质

五、讲究礼貌,工作时间内不吸烟,有良好的卫生习惯,树立员工对仪表仪容的认识。

六、站立姿势要端正,遇有主管部门或客人检查,参观厨房,表示欢迎,不可端坐无礼。

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